节气养生,今日大寒

励志        2019-08-11   来源:言天聊史

古人说:过了大寒,又是一年。

 

大寒,是一年中的最后一个节气,过了大寒,就是立春,气温回暖,新的一年即将开始。

 

河流的坚冰犹在,但是厚厚的冰层下面,已经有了融化的迹象。

 

岁月流转,大寒是天地万物循环往复的节点,是酷寒的结束,也是新生的开始。


古籍记载:“寒气之逆极, 故谓大寒”,所以大寒是天气寒冷到极点的意思。如此寒冷的天气, 寒气可谓是“无孔不入”。大寒重在防寒保暖,如何做好防护保健呢?



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大寒三候


中国古代将大寒分为三候:

 

一候鸡始乳:大寒节气便可以孵小鸡了;


二候征鸟厉疾:鹰隼之类的征鸟,却正处于捕食能力极强的状态中,盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量抵御严寒;

 

三候水泽腹坚:在一年的最后五天内(农历),水域中的冰一直冻到水中央,且最结实、最厚。





2


大寒习俗 

尾牙祭


尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。


尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃,这一天买卖人要设宴,白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁,就表示老板明年要解雇谁。


因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己,以使员工们能放心地享用佳肴,回家后也能过个安稳年。

 

杀年猪


平时杀猪家里人一时半会吃不完,一般都是卖了换钱花。


惟独过年(春节)是个例外,进了腊月,大部分人家都要杀猪,为过年包饺子、做菜准备肉料,民间谓之“杀年猪”。

 

东北童谣中说“小孩小孩你别哭,进了腊月就杀猪”,“小孩小孩你别馋,过了腊月就是年”,从一定程度上反映了人们盼望杀年猪吃肉的心情。

 

吃消寒糕

 

老百姓选择在“大寒”这天吃年糕,还有“年高”之意,带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。


所以老北京的习俗中大寒这天,一家人分吃年糕,既带着吉祥味,也能驱散身上寒意,所以称为“消寒糕”。

 

吃八宝饭


民间有大寒节气吃糯米的说法,因为糯米能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、养胃、滋补的作用。


而糯米制作的食品,最典型的就是八宝饭。味道甜美,是节日和待客佳品。




3


大寒养生

保护头颈部

 

“头为诸阳之会”,人体的6条阳经均在头面部进行交接汇聚,是整个人阳气最旺盛的地方。


颈椎是人体的“要塞”,颈部充满血管,有很多重要的穴位。头颈部位接近心脏,皮肤较薄,血管较粗,均是人体散热、消耗能量最大的地方,最先受到风寒邪气的侵袭。


冬季出门可戴帽子、戴围巾并穿立领装,给头部保暖不仅能挡住寒风,也能防止头颈部的血管因受寒而收缩,对预防感冒、头痛、颈椎病以及心血管疾病有一定的帮助。


另外,晚上最好不要洗头,洗完头也应立刻用毛巾擦干或用吹风机吹干。



保护腰背部


腰部为“带脉”所行之所,特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在。


肾脏是人体先天之本,喜暖怕寒,主宰着人的生长、发育和生殖,是人体重要的健康敏感区。腰部与背部相连,后背是人体“督脉”循行之处,具有调节阳经气血的作用。


在天气好的时候,可经常背对太阳而晒,身体吸收到的阳气能最快运送到全身,全身都会舒适通达。


若是天气不好,也可在室内双手搓腰至发热,能促进腰背部血液循环,有强壮腰肾的功效。


保护腹部


中医有云“背为阳,腹为阴”,腹部阳气最少,易让寒气入侵,也就容易受凉。


一旦腹部受凉,会引起胃脘不适、腹痛腹泻等症状,尤其是女性易出现痛经、手脚冰凉、月经不调等宫寒症状。


此外,肚脐位于腹部,对外部刺激最敏感,是万万不能受寒的。如果在室内衣着不多的时候,也可以多穿一件背心保暖。


还可以多按摩腹部来提高人体自身的驱寒能力,或用暖水袋外敷腹部以驱寒、固气、通阳。


防心肌梗塞


气温下降尤须护心护脑,寒冬是心肌梗塞的发病高峰。


人体受到寒冷刺激后,血管收缩,血中纤维蛋白原增加,血液黏稠度增高,易形成血栓,从而导致心肌缺血缺氧,诱发心绞痛,重者发生心肌梗塞。


因此,冬季应加强锻炼提高免疫力,室内的温度最好控制在18℃至21℃,以防室内外温差较大,人体难以适应,也容易诱发疾病。


亦可在医生的指导下应用溶栓降脂、扩血管和防治心肌缺血缺氧的药物。


防哮喘

 

大寒时节气温较低,人体肺气较弱、肾阳渐衰,人体抵抗力较弱,便会让空气中的寒气侵袭呼吸系统,从而刺激哮喘发作。


防治哮喘首要是防寒保暖,重点在背部保暖。


肩背部有一风门穴,位置正对应两肺叶,对肺的影响非常大,哮喘患者千万不要让背部受寒,即使天气炎热时也不要穿露背的衣服。


平时应适当按摩风池穴,每次时间不超过10分钟。


要注意的是,大多数哮喘最初也是由感冒引起的,因此预防感冒也能减少哮喘的发作几率。



防寒痹


寒痹俗称冷风骨痛,这种骨痛逢寒加剧,遇热则痛减,是由于受寒令气血凝滞,受阻不通才会引起疼痛。


面对此症时应注重温经散寒,除用热水袋、电褥等保暖防寒之外,可服风湿骨痛丸。


此外还可用附片炖肉加以辅助,方法是准备熟附片10-15克,布包先煎2小时,再与肉同煮1小时,吃肉喝汤。


病情较重的,应在医生指导下服桂枝附子汤或川乌煎服。



防胃病


胃病在冬季极易复发,这是因为人体受寒冷刺激后胃肠会发生痉挛性收缩,严重者会致胃溃疡甚至引起胃出血、胃穿孔等严重并发症。


因此,日常应注意胃部保暖,可多穿一件背心保护腹部;饮食上应少吃多餐,选择清淡温软等易消化的食物,戒除饮酒,防止胃病发作。




4


大寒饮食养生



饮食方面,仍要强调热量的充足,以温热性的食物为主。


但大寒已近初春,因此在进补时要开始适当增加一些具有升散性质的食物,同时还要考虑大寒时节易发感冒的节气特征,适当多食温散风寒的食物。


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