中国水产养殖新宠巴沙鱼,冬季寒潮出了“幺蛾子”

励志        2019-05-16   来源:言天聊史

 

在今年11月初本网《近期我国罗非鱼量少价涨,中美贸易形势会出现转机吗?》一文中,我们提到,中美贸易战爆发后,美国对中国出口的罗非鱼加征关税,目前为10%,自201911日开始将加征25%。为赶在201911日前清货,当时美国进口商加紧采购,一度造成了我国达到上市规格的罗非鱼出现了供不应求状态,价格也有所上涨。然而,阿根廷G20峰会后,中美同意暂停贸易战90天,明年11日起美国不再向中国出口2000亿商品加征25%关税,税率仍暂时维持在10%。其后,我国罗非鱼价格便有所回落。根据汇易网资讯,当前我国广东地区大规格(1斤以上)的罗非鱼参考报价在4.4/斤,较11月期间的高点下跌0.3/斤。

 


另一方面,本网也曾提过,因中美贸易战爆发造成罗非鱼出口风险增大,加之近年来罗非鱼行情持续低迷,我国已有不少养殖户转养其他品种,其中巴沙鱼便是中国水产养殖的“新宠”,特别是今年以来不少美国进口商也已经将目光转向了越南巴沙鱼,并加大了对越南巴沙鱼的采购;同时,中国、欧洲及南美等地也是巴沙鱼消费的“主力”。可以说,巴沙鱼是今年全球市场最为火爆的鱼种之一。官方预计,2018年全球巴沙鱼产量将达到280万吨,其中仅越南巴沙鱼的总产量就有130万吨、产值20亿美元。除越南之外,印尼、印度和孟加拉的巴沙鱼总产量预计在82.5万吨、55万吨和75万吨。不得不提的是,今年中国本土巴沙鱼的养殖也正在崛起。

 

据悉,2018年预计中国巴沙鱼投苗量在5000万尾左右,养殖面积在70008000亩,巴沙鱼总产量在2.5万吨左右,巴沙鱼加工产品产量在2万吨左右。其中,大部分养殖户的利润客观。不过,今年很多养殖户只是小规模试养,但明年的养至范围将会进一步扩大。有业内人士预计明年中国巴沙鱼产量可达到10万吨左右。只是,中国的巴沙鱼养殖才刚刚起步,有不少养殖户依旧存在着缺乏经验的问题,正如近日有养殖户反映在珠海、三水及珠三角等地出现了巴沙鱼冻死的情况,造成了一些养殖户的大量亏损。实际上,巴沙鱼对水温有较高的要求,当水温低于1618℃之际,就会停止摄食,并出现冻伤甚至冻死的情况。而越南全年气温较高,因此并不担心过冬问题,但中国养殖户则需要根据自身养殖场的温度变化来进行调控。

 

总体来说,受近年来行情低迷及中美贸易战等因素的共同影响,罗非鱼在我国水产养殖中的地位正在慢慢被取代;同时,越南巴沙鱼行情的“火爆”则让巴沙鱼成为了我国水产养殖品种中的“新宠”。今年是我国巴沙鱼养殖的开局之年,大部养殖巴沙鱼的养殖户尝到了“甜头”,明年的养殖量将进一步放大。当然,我国的巴沙鱼养殖刚刚起步,依旧面临着养殖技术等挑战,但我国巴沙鱼养殖的崛起却已经引起了越南海产品出口与生产协会(VASEP)的重视。因为中国巴沙鱼将会与越南原产巴沙鱼形成直接的竞争关系。目前VASEP已经开始提醒其会员企业,做好合理的生产和商业计划,以应对崛起的中国巴沙鱼养殖业。未来中国巴沙鱼养殖的发展是否会改写全球巴沙鱼供需市场格局呢?让我们拭目以待吧!

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