蝉联美食界奥斯卡大奖,新西兰国宝级花生酱,大人孩子都爱

图库        2020-01-21   来源:言天聊史

花生酱是日常生活中必不可少的食物,火锅酱碟、拌面、抹吐司、沙拉……到处都有它的身影,很多妈妈在给宝宝添加辅食时,也会用到它。

蝉联美食界奥斯卡大奖,新西兰国宝级花生酱,大人孩子都爱

今天给大家推荐一款在新西兰人手一瓶的Pic's花生酱,有“世界上最好吃的花生酱”之称。

新西兰进口Pic's花生酱

380g装 79元/瓶

全国包邮(新疆除外)

点击下方小程序立即订购

新西兰国宝级花生酱

蝉联美食界奥斯卡大奖,新西兰国宝级花生酱,大人孩子都爱

在新西兰,Pic's属于国宝级花生酱。2014年,Pic's花生酱获得新西兰最佳儿童食品提名奖;2016年,它更是获得有“美食界奥斯卡”之称的世界星级美食大赛GREAT TASTE大奖。

蝉联美食界奥斯卡大奖,新西兰国宝级花生酱,大人孩子都爱

Pic's花生酱是新西兰五星级产品,在新西兰这代表着最高健康等级,是通过新西兰政府与公共卫生专家以及食品行业和消费者团体共同评选而出的。

蝉联美食界奥斯卡大奖,新西兰国宝级花生酱,大人孩子都爱

Pic's花生酱的诞生很有意思,源自于一个吃货老头对食物的执念。

创始人Picot对食物一直很挑剔。有次在美国,他买了一瓶所谓的健康花生酱,然而入口后却是浓浓的甜味,那种加了过多糖分的花生酱口感极差,而且还将这么富有营养的东西变得毫无价值。

蝉联美食界奥斯卡大奖,新西兰国宝级花生酱,大人孩子都爱

那次的经历让他萌生了要生产既好吃又有营养的花生酱的念头。于是,他关了自己的小干洗店,开始自己做天然花生酱。之后很长一段时间,他开着车在新西兰到处沿途让人们免费品尝他的花生酱。

他的执着最终获得成功,现在在新西兰,只要看到包装上的星星,就知道这是Picot的花生酱,可以放心购买。

“三无”花生酱

蝉联美食界奥斯卡大奖,新西兰国宝级花生酱,大人孩子都爱

与市场上其它花生酱最大的不同是,Pic's是真正的“三无”花生酱,无防腐剂,无添加剂,无糖,100%只有花生。

普通的花生酱为了调味,添加了诸如白砂糖、花生油、食用盐等调味剂。尤其很多花生酱里面还加了“氢化植物油”来保鲜和提味,经常食用能导致肥胖,更严重的还会导致高胆固醇和心脏病。

蝉联美食界奥斯卡大奖,新西兰国宝级花生酱,大人孩子都爱

Pic's花生酱干净纯正,营养丰富,还能增加食欲,正在吃辅食的小宝宝也能放心吃。又因为无糖,甚至连糖尿病患者也可以食用。

没有调味剂的遮掩,花生酱就是花生原原本本的味道,不能有任何瑕疵,这对选材和制作流程的要求会更高。

蝉联美食界奥斯卡大奖,新西兰国宝级花生酱,大人孩子都爱

非转基因证书

为了做出一瓶真正的好花生酱,Pic's从原料上就占据了制高点,制作Pic's花生酱的花生,是世界顶级的非转基因花生品种。

它产自澳洲塔斯曼尼亚岛,这里生态环境优异,土地干净无污染。产出的花生质量、口感更好,营养也更丰富,含有蛋白质、维生素E、B等人体必需的营养素。

蝉联美食界奥斯卡大奖,新西兰国宝级花生酱,大人孩子都爱

在花生酱的制作工艺上,Pic's沿用了新西兰传统工艺——花生烘焙后,15分钟内研磨装瓶,最大程度保留了花生的天然香味。成品为硬韧的泥状,喷香浓郁,还原花生最原始的完美口感,吃起来香浓醇厚,回味无穷。

大人孩子都爱吃

蝉联美食界奥斯卡大奖,新西兰国宝级花生酱,大人孩子都爱

Pic's花生酱有幼滑和颗粒两种质地。

蝉联美食界奥斯卡大奖,新西兰国宝级花生酱,大人孩子都爱

Pic's花生酱一直坚持健康无添加,因此,所有花生酱只有无盐、有盐区别,有盐花生酱使用的盐是康海盐,咸度很低,只起到微微的调味作用而已。

蝉联美食界奥斯卡大奖,新西兰国宝级花生酱,大人孩子都爱

Pic's幼滑花生酱(有盐、无盐)口感细腻、顺滑,入口是浓郁醇厚的花生香味。

健康无添加的幼滑花生酱,大人爱吃,细腻的口感也适合拌面或者和水果一起打成泥来当幼儿辅食。不过小朋友要注意选择无盐的哦!

蝉联美食界奥斯卡大奖,新西兰国宝级花生酱,大人孩子都爱

Pic's颗粒花生酱(有盐、无盐)保留了部分花生颗粒。每一口都能感受花生颗粒被嚼碎的快感,又香又脆,很过瘾!

蝉联美食界奥斯卡大奖,新西兰国宝级花生酱,大人孩子都爱

关于Pic's花生酱你还需要知道以下几件事:

1、久置的花生酱表面会有一层液体,这是花生本身含有的油脂,用干净的筷子搅拌均匀就可以了。

2、花生含有的油脂,属于不饱和脂肪酸,对人体有益,且容易被代谢掉,吃了不会变胖。

3、开瓶后,正常可放置5、6个月,不过碰触花生酱的勺子,都要干净、干燥。

4、花生酱好吃,但是吃之前一定要确认自己没有相关的过敏反应哦!

蝉联美食界奥斯卡大奖,新西兰国宝级花生酱,大人孩子都爱

Pic's花生酱虽然来自新西兰,但花生酱实在是包容性很强的食物,中式、西式,想怎么吃都行!无论是零食或正餐或甜点,它都能很好地融合。

蝉联美食界奥斯卡大奖,新西兰国宝级花生酱,大人孩子都爱

蔡康永的电影《吃吃的爱》里小S怀念的“花生酱拌面”,面条煮熟捞起,拌入Pic's花生酱,配点儿葱花香菜,拌匀即可。用颗粒质地的花生酱拌面,口感更丰富哦。

蝉联美食界奥斯卡大奖,新西兰国宝级花生酱,大人孩子都爱

不少健身爱好者都推崇“花生酱+全麦面包”的组合,优质花生酱搭配低热量的全麦健康食品,能更好地帮助人体吸收抗氧化剂维生素E。

蝉联美食界奥斯卡大奖,新西兰国宝级花生酱,大人孩子都爱

花生酱和燕麦也是很般配呢!每年夏天都成为“早餐爆款”的Overnight Oatmeal,加上一勺花生酱口感更棒!尤其是颗粒口感的,香香脆脆的花生粒和燕麦叠加得超好!

蝉联美食界奥斯卡大奖,新西兰国宝级花生酱,大人孩子都爱

有个做凉拌酱的万用公式,花生酱、水、生抽,按照1:1:0.5的比例调匀后,可根据自己的喜好添加糖、白芝麻等,变成万用蘸酱。比如蘸黄瓜、胡萝卜、生菜、西芹等,各类可以生食的蔬菜,也可以把蔬菜焯水控干水后,加入万能蘸酱凉拌吃。夏天的凉粉、凉面、凉皮,配上这个酱料,爽口又美味。

蝉联美食界奥斯卡大奖,新西兰国宝级花生酱,大人孩子都爱

烘焙爱好者还创造出了更多吃法,毕竟很多甜品中,花生酱都是必不可少的原料呢。

蝉联美食界奥斯卡大奖,新西兰国宝级花生酱,大人孩子都爱

夏天吃冰淇淋的时候,也可以试着淋上一勺花生酱 ,浓醇滋味在齿间回荡,非常美妙。

新西兰进口Pic's花生酱

380g装 79元/瓶

全国包邮(新疆除外)

点击下方小程序立即订购

蝉联美食界奥斯卡大奖,新西兰国宝级花生酱,大人孩子都爱

未经授权,谢绝转载

欢迎转发朋友圈

投稿邮箱:wish@yetyoung.cn

● ● ● ●

长按二维码加客服微信进群

最前沿的本地吃喝玩乐指南/活动优惠券

献给爱生活的你