入冬后,想要美,不要错过此肉,掌握诀窍简单几步身体壮如虎

文化        2019-05-12   来源:言天聊史

要说大家大冬天里爱美的你需要注意吃些什么,大多数人开口必出就是火锅,是的,北方人叫唰火锅,南方人则叫打边炉,主要以猪、牛、羊肉为主,有的人天天吃,却从没计算过成本,猪肉含脂肪量较高,羊肉性温,牛肉则太贵了,我这里的牛肉一斤要卖50元,羊肉也是50元,猪肉五花则15元,一年到头压根就不敢买多少,也就买买不过几斤,其他时候是不怎么买牛肉、羊肉。要说在这大冬天里爱美的你需要如何保持好身材呢?你别说,我觉得只有吃鱼了。我这里推荐的是草鱼,首先草鱼肉质嫩滑,含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物, 另外含有硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。无论是什么人群都非常适合吃鱼,鱼的营养价值和适合人群上是比畜牧肉类食用更广泛的。

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相信对于吃鱼大家并不陌生,有喜欢炸的,有喜欢煎的,还有的直接就是水煮的,做法可以是非常的多,不过,我喜欢的还是酸辣水煮,这样不仅有素有荤,而且鱼肉鲜嫩爽滑,其中的秘密没几个人知道,这样吃多少次都不会觉得腻。我这里酸菜只要3元一斤,几元而已就可以买一大袋,吃不完还可以留着素炒。草鱼8元一斤,今天我就做一道平常最喜欢吃的酸辣水煮鱼,到底该怎么做,我们一起来看一看吧。

酸辣水煮鱼

【原料】:酸菜500克 草鱼一条 香菜适量 油辣椒适量 鸡蛋一个 油 盐 姜

【食谱】:

1.先把鱼洗净成小块

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2.切片鱼肉放入碗里,加入盐、鸡蛋清

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3.用手进行搅拌腌制15分钟

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4.加入油将切好的酸菜放入锅中进行翻炒爆香

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5.将腌制好的鱼肉清洗一遍

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6.锅中倒入水开火煮放入姜片

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7.加入油辣椒

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8.水开将酸菜、鱼肉放入锅中

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9.装盘撒上香菜,顿时整个厨房里已经散发出了浓浓的鱼香味道

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爽滑的鱼肉,吃起来香甜爽滑,再来一片酸菜心里满满的是对冬天的爱,有鱼有酸菜,味道十分合适,孩子要是吃了这道菜能吃两碗饭,身体壮如虎!告诉我,你们想吃吗?

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