身体被掏空?快用有机胚芽米开启佛系养生模式

文化        2019-05-13   来源:言天聊史

当人们口袋里的钱不止可以满足口腹之欲后,便开始注重生活品质。穿要穿好的,用要用好的,但最后还是要回归到身体健康。


相比较之前的吃只为了果腹,现在的吃不仅要精细还要健康。很多人认为养生就是应该吃一些高营养、价格昂贵的肉质或菌类等食品,只有吃好才能滋补。其实这些都是误区!


现在注重养生的人越来越多,因为听说经常吃杂粮有益健康,所以很多人都在尝试食用杂粮。但吃过的人都知道,如果处理不好,粗粮是很难下咽的,所以,今天给大家介绍一下有机主粮,胚芽米。即养生又美味。



有机胚芽米越来越受大众的欢迎,因为有机胚芽米的营养比白米的营养高。米胚中含有维生素E、B1、B2等多种维生素和优质蛋白质、脂肪等丰富的营养成分。比大米营养丰富,比糙米更易食用。

有机胚芽米是指精白米保留米胚的一种大米产品,也称留胚米,留胚率应在80%以上。食用方法:可蒸饭煮粥,亦可搭配食用。有机胚芽米则介于 糙米和精米之间,加工过程中能保留其胚芽部分,胚芽位于胚轴的顶端,能发育成胚叶并生长,故有机胚芽米被称为具有生命力的‘活米’。 有机胚芽米最早于1924年在日本问世,对当时日本流行的脚气病的预防起到一定的作用。

有机胚芽米的留胚率应在80%以上。由于米胚中含有维生素E、B1、B2等多种维生素和优质蛋白质、脂肪等丰富的营养成分,因此有机胚芽米的营养价值比普通大米高。

胚芽在一粒大米中按重量只占3%,但其营养却占一粒米的50%,被誉为‘天赐营养源’。胚芽蕴含丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素及生 物活性物质,且含微量元素钙、铁、锌、硒等。经化验分析,大米胚芽中植物蛋白含量20.8%。脂肪含量20.7%,每公斤胚芽中含维生素B14.5g,维生素B23.6g,维生素E3.7g,为此,胚芽是大米中的‘营养黄金。

胚芽米是保留米的胚芽部分,其他部分则与白米完全相同的一种米。其实米最重要的中心部分为胚芽。顾名思义,所谓的“芽”,乃是生出新的生命的部分。米所具有的种种营养就集中在于此地,也可以说是营养的宝库。胚芽等于是米的生命中重要的一部分,由于胚芽中含有丰富的营养及生命的根源,经过浓缩而贮存在胚芽部分,不久后便剥落在地,并藉此营养而萌发新的稻苗。

日本、韩国等科学家经过研究发现,长期食用有机胚芽米,可以促进人体的发育,保持皮肤的营养,降低胆固醇,活化燃烧脂肪,降低高血压、糖尿病、便秘、癌症的发病率。目前,有机胚芽米已经风靡日本、韩国以及欧美等发达国家。

御谷山庄有机鲜活胚芽米

御谷山庄,一心致力于有机农业发展。以主打产品有机鲜活胚芽米为载体,旨在保障粮食安全,确保家人健康。

御谷山庄坚持有机种植,古法种植。从育秧、插秧到人工除草、喷施有机肥等各个环节,严格把关,确保培育出有机水稻,放心主粮。

使用农药化肥等添加剂不使用化学合成的肥料、除草剂和驱虫剂,不污染我们的土地、水和空气这是对我们的食品安全负责是对生命的尊重。御谷山庄自然农法种植,捍卫食品安全


御谷山庄与东北林业大学合作,研发出有机胚芽米,磨的技术,使每一粒大米都能保留90%以上的胚芽,牢牢锁住在大自然中汲取的营养,生产出名副其实的种子米

此外,还研发出独特包装设计的大米保鲜技术,使您吃的每一粒米都仿佛从田间刚刚收割脱粒便立即呈现在餐桌上一样。


 

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